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quarta-feira, 11 de julho de 2012

Fatias do céu

Fatias do céu, deliciosa receita de Portugal.
Receita de Fatias do céu


Ingredientes:

12 fatias de pão tipo bengala
500 g de açúcar
4 ovos
1 copo de água
1 cálice de vinho do Porto
canela em pó a vontade

Como Preparar:

Bata as claras em neve firme e junte as gemas uma a uma, batendo sempre.
Passe as fatias de pão no ovo, embebedando bem.
Faça uma calda de açúcar e água em ponto de fio, depois coloque as fatias na calda fervente até ficarem alouradas de ambos os lados, retire e polvilhe canela.
À calda restante, adicione o vinho do Porto, regando em seguida as fatias do céu.

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