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terça-feira, 8 de maio de 2012

Delícia de manga

Delícia de manga
Sobremesa Delícia de manga


INGREDIENTES:

4 mangas Haden grandes e maduras
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
4 colheres (sopa) de leite em pó
1,5 litro de água

COMO PREPARAR:

Em uma panela com água, cozinhe 3 mangas, com casca, até ganharem um tom marrom-claro. Deixe esfriar, em seguida descasque as mangas, pique a polpa e bata-a no liquidificador.
Sem parar de bater, acrescente o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó, até obter uma mistura homogénea. Passe pela peneira.
Forre o fundo de uma compoteira com fatias da manga crua, adicione o creme e leve à geladeira de um dia para o outro.
ou no minimo 8HS na geladeira.

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